Auberge De Chalet (Menu)

13 Rue de la Fontaine de Chalet, Massiac
+33 4 71 23 00 67

ENTRÉES
Saumon mariné, salade croquante de fenouil
10
Terrine de foie gras et ses accompagnements
10
Chèvres croustillants et salade verte
10
Salade œuf poché et chips de lard
10
PLATS
Dos de cabillaud, à l'aïoli et légumes de saison
18
Pièce de bœuf, sauce au Porto, gratin dauphinois et légumes
18
Magret de canard, sauce mangue, gratin dauphinois et légumes
18
Truffade auvergnate, jambon de pays et salade verte
18
FROMAGES ET DESSERTS
Plateau de fromages d'ici et d'ailleurs
8
Bolets de chalet
8
Baba au rhum, banane flambée et rhum arrangé
8
Mi-cuit au chocolat et sa boule de sorbet
8
Tulipes de sorbets
8

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